粉末设备磨粉机的作用及研磨

磨粉机的作用就是通过磨齿的相互作用将麦粒剥开，从麸片上刮下胚乳，并将胚乳磨成具有一定细度的面粉，同时还应尽量保持皮层的完整，以保证面粉的质量。

磨粉机的主要工作部件，磨辊的转速较高，承受的工作压力较大，为使磨辊能满足工艺上的要求，制造磨辊的材料要求具有一定的强度、韧性、耐磨性和适当的摩擦性能。

磨粉机的研磨是利用一对相向差速转动的圆柱形磨辊，同时对送入研磨区的物料产生一定的挤压力和剪切力，由于两辊转速不同，所以物料在经过研磨区时，受到挤压、剪切、剥刮等综合作用，使物料破碎，麸片上胚乳被逐步剥刮，麦心被磨细成粉。